Apa Itu Rak FIFO: Pengertian, Fungsi, dan Komponen

Bila Anda mencari tahu apa itu rak FIFO, jawabannya singkat: rak yang memaksa barang keluar sesuai urutan masuknya. Barang diisi dari sisi belakang, meluncur di atas rel beroda, dan diambil dari sisi depan. Tidak ada cara bagi barang baru untuk menyalip barang lama. Artikel ini menjelaskan pengertian, fungsi, cara kerja, komponen, kelebihan, dan kekurangan rak FIFO, dengan contoh rak yang memakai placon roller.

Apa itu rak FIFO: pengertian singkat

FIFO adalah singkatan dari first in first out: yang masuk pertama, keluar pertama. Rak FIFO adalah rak penyimpanan yang dirancang agar prinsip ini terjadi secara fisik, bukan hanya lewat aturan di kertas. Setiap level rak dibagi menjadi beberapa lane yang dipasang miring. Sisi tinggi menjadi sisi isi (loading), sisi rendah menjadi sisi ambil (picking).

Di Indonesia, rak FIFO juga dikenal dengan nama rak gravitasi, rak roller, rak luncur, atau flow rack. Nama-nama ini sering dipakai bergantian. Secara umum, istilah rak FIFO lebih sering dipakai di lingkungan produksi dan gudang bahan baku, sedangkan flow rack atau carton flow rack lebih sering dipakai di gudang distribusi untuk picking.

Penggerak rak FIFO adalah roller track, yang di pasar lokal disebut placon roller. Rel ini berupa profil logam berisi deretan roda plastik kecil yang berputar bebas. Pembahasan rel ini secara khusus ada di artikel apa itu placon roller.

Fungsi rak FIFO di gudang dan pabrik

Fungsi utama rak FIFO adalah menjaga urutan stok. Namun dalam praktik, manfaatnya lebih luas daripada sekadar urutan.

• Mencegah stok tua tertinggal. Barang berumur simpan, seperti bahan kimia, kemasan makanan, atau obat, terpakai sesuai tanggal masuk.
• Memudahkan pelacakan lot. Karena urutan terjaga, lot yang sedang dipakai mudah diketahui bila terjadi keluhan mutu.
• Mengurangi gerakan operator. Barang selalu berada di bibir rak. Operator tidak perlu menjangkau ke dalam atau memindahkan barang lain.
• Memisahkan pekerjaan isi dan ambil. Petugas isi ulang bekerja di belakang, operator di depan, sehingga keduanya tidak saling menunggu.
• Membuat stok terlihat. Lane yang mulai kosong mudah dilihat, sehingga kekurangan stok terdeteksi lebih awal.

Karena fungsi-fungsi ini, rak FIFO banyak ditemui di industri otomotif dan komponen, elektronik, farmasi dan kosmetik, makanan-minuman, serta gudang logistik dan e-commerce. Di pabrik, rak ini biasanya berada di gudang bahan baku, area WIP di antara proses, dan di samping lini perakitan. Di gudang distribusi, rak FIFO berada di zona picking untuk SKU yang bergerak cepat. Polanya sama di semua tempat: satu sisi untuk mengisi, satu sisi untuk mengambil, dan barang yang mengalir di antaranya.

Cara kerja rak FIFO

Cara kerja rak FIFO mengandalkan gravitasi dan kemiringan. Lane dipasang dengan sudut umumnya 2°–5°. Pada sudut 2°, penurunan sekitar 3,5 cm per meter; pada 5°, sekitar 8,7 cm per meter. Sudut sekecil ini cukup untuk membuat karton atau bin bergerak di atas roda plastik yang berputar bebas.

1. Petugas meletakkan barang di ujung atas lane, di sisi isi.
2. Barang meluncur pelan sampai tertahan barang di depannya atau stopper di ujung bawah.
3. Operator mengambil barang terdepan di sisi ambil.
4. Barang di belakangnya maju satu posisi, dan siklus berulang.

Sudut harus disesuaikan dengan barang. Barang berat atau berdasar keras butuh sudut lebih kecil agar tidak meluncur terlalu kencang. Barang ringan atau berdasar lunak butuh sudut lebih besar agar tidak berhenti di tengah lane. Karena itu sudut selalu diuji dengan barang asli sebelum dikunci.

Komponen rak FIFO

Rak FIFO terdiri dari dua kelompok komponen: rangka sebagai struktur, dan komponen lane yang membuat barang mengalir.

Rel placon roller tersedia dalam rangka baja pre-galvalume yang kuat dan ekonomis, atau aluminium yang lebih ringan. Rodanya terbuat dari plastik engineering dengan bentuk taper atau oval, flat, dan flange. Daftar lengkap kode dan fungsinya ada di halaman komponen dan aksesoris placon roller.

Jenis-jenis rak FIFO

Rak FIFO bisa dikelompokkan menurut rangka dan menurut pemakaiannya.

Menurut rangka

• Rak FIFO pipa. Rangka pipa coated Ø28 mm dan metal joint. Modular dan mudah diubah, populer di lini produksi.
• Rak FIFO besi siku. Rangka besi siku dengan balok melintang miring. Sederhana dan hemat untuk rak kecil.
• Rak gudang modifikasi. Rak gudang yang sudah ada diberi beam miring dan rel placon.

Menurut pemakaian

• Rak FIFO penyimpanan untuk bahan baku, WIP, atau barang jadi.
• Carton flow rack untuk picking karton di gudang distribusi.
• Rak kanban di samping lini, dengan lane balik untuk bin kosong.

Kapasitas rak FIFO

Kapasitas rak FIFO tidak bisa dinyatakan dengan satu angka, karena bergantung pada banyak faktor. Sebagai patokan, jalur flow rack standar dirancang untuk karton atau bin sekitar 15–50 kg per barang. Nilai pasti disetel per aplikasi berdasarkan berat barang, ukuran dasar, panjang lane, dan jumlah rel per lane.

Seri rel ikut menentukan. GP40 dengan lebar dasar 40 mm paling umum untuk karton dan bin ringan sampai sedang. GP60 untuk karton dan tote yang lebih besar. GP80 untuk kontainer besar dan barang lebih berat dengan dasar lebar. Aturan praktisnya, dasar barang harus bertumpu minimal pada 2 rel, umumnya 2–3 rel per lane. Cara menghitungnya dibahas di artikel kapasitas beban placon roller.

Kelebihan dan kekurangan rak FIFO

Seperti sistem penyimpanan lain, rak FIFO punya kekuatan dan batasan. Memahami keduanya membantu Anda menilai apakah rak ini cocok untuk barang Anda.

Sebagian kekurangan bisa diatasi dengan desain. Barang berdasar tidak rata bisa dimasukkan ke bin. Lane yang terlalu panjang bisa diberi brake roller untuk mengatur kecepatan. Rak yang menempel dinding bisa dirancang ulang agar sisi isi tetap terjangkau.

Tips memilih rak FIFO

Sebelum memesan, kumpulkan data barang dan ruang. Ukur dasar barang terbesar dan terkecil, timbang barang terberat, dan catat jumlah stok yang perlu disimpan per SKU. Pastikan juga sisi belakang rak bisa diakses untuk pengisian.

• Pilih seri GP berdasarkan ukuran dan berat barang, bukan berdasarkan harga saja.
• Pilih rangka sesuai seberapa sering layout akan berubah.
• Minta uji coba dengan barang asli sebelum sudut dikunci.
• Pastikan supplier menyediakan suku cadang seperti roda pengganti dan stopper.

PT. Tangguh Adi Perkasa TAP memproduksi profil GP sendiri dan melayani konsultasi serta desain layout secara gratis. Untuk melihat pilihan rangka dan cara memesan, kunjungi halaman rak FIFO dengan placon roller. Bila Anda ingin memahami penerapan metode FIFO secara keseluruhan di gudang, baca juga sistem FIFO di gudang dan pabrik.